吃水果有益健康，但吃錯份量，愈吃愈糟！
水果中含有豐富的維生素、礦物質、纖維質和抗氧化物能滿足你身體的需要。那我們可以每天吃5-6份嗎？答案是不行！因為水果中含有的大量的糖分叫做果糖，而果糖在代謝過程中會增加脂肪的合成，過量的食用也可能造成糖尿病或是高血脂的風險。人體每天需要水果的份量約為2份或2個拳頭大的份量即可。而2份水果最好相隔至少3個小時，以免得過量的血糖造成身體的損傷。若將水果搭配蛋白質共同食用，還能延緩醣類的消化與吸收，降低餐後血糖高峰有效控制血糖。所以，愛吃水果沒有錯，問題在於份量的分配，千萬不可忽視水果吃過量所帶來的後遺症。
另外，你知道嗎？水果的營養成分主要來自於果皮，營養多藏在果皮裡。如果你把皮削掉，就如同在浪費大量的纖維，所以水果思慕雪冰沙比喝果汁健康，因為大多數的冰沙都是連皮打成的。
下列一張水果含糖量參照表：
覆盆子，黑莓，草莓（每份7-8公克）
西瓜（每份10公克）
櫻桃（每份13公克）
蘋果（每份13公克）
芒果（每份14公克）
香蕉（每份18公克）
葡萄（每份23公克）
如果你對追蹤記錄你的水果攝取量有困擾，請下載突健身APP (Body Breakthrough APP)，
在營養日誌欄內紀錄每天的飲食。請記得，吃水果要忍住誘惑，適可而止！